Fribourg Touriste

Une balade très gourmande à travers les traditions fribourgeoises

Le covid ayant bloqué quasiment toutes les manifestations pendant presque 3ans, il fallait trouver une occasion de se retrouver, de festoyer, de trinquer, de découvrir.

Que demander de mieux qu’une balade gourmande ? Promenés par le petit-train touristique de la ville, nos participants ont eu l’occasion de découvrir, voir redécouvrir le terroir, les traditions, les lieux et plats mythiques.

C’est un menu de bénichon particulier qui a été le fil conducteur de ce parcours. En passant de la nouvelle patinoire au jambon de la borne, du mythique restaurant des 3 canards à la fameuse meringue crème-double, voilà le pèlerinage parfait pour une journée fribourgeoise à 100%.

Une tombola a également eu lieu avec un quiz sur les traditions locales mettant à l’honneur le patrimoine fribourgois durant la journée.

Ein sehr kulinarischer Streifzug durch die Freiburger Traditionen.

Nachdem Covid fast drei Jahre lang fast alle Veranstaltungen blockiert hatte, musste eine Gelegenheit gefunden werden, sich zu treffen, zu schlemmen, anzustossen und Neues zu entdecken.

Was könnte man sich Besseres wünschen als einen Gourmetfahrt? Mit dem kleinen Touristenzug durch die Stadt gefahren, hatten unsere Teilnehmer die Gelegenheit, die Region, die Traditionen, die mythischen Orte und Gerichte zu entdecken oder wiederzuentdecken.

Ein ganz besonderes Kilbi-Menü war der rote Faden, der sich durch die Fahrt zog. Von der neuen Eisbahn zum Schinken des Pollers, vom mythischen Restaurant 3 Enten zur berühmten Meringue Crème-Double, das war die perfekte Pilgerreise für einen 100%igen Freiburger Tag.

Es gab auch eine Tombola mit einem Quiz über lokale Traditionen, die das Freiburger Erbe während des Tages in den Vordergrund stellte.