Imaginäres Menu

Imaginäres Menu

Jahr
2021

Kammer

  • Solothurn

Kategorie
Entwicklung der Wirtschaft

UN Ziel

Solothurn ist in der Schweiz die Stadt mit der höchsten Restaurant- und Bar-Dichte. Das Wohl der lokalen Gastro-Szene liegt der LOM Solothurn besonders am Herzen. Während des 2. Lockdowns Anfang 2021 wurde daher ein Projekt lanciert, um die Restaurants in und um die Stadt zu unterstützen: das «imaginäre Menu». Über einen Onlineshop konnten Menus gekauft werde, die allerdings nie gegessen werden. Zu Auswahl standen ein Mittagessen für CHF 25.-, ein Abendessen für CHF 50.- und ein Gourmet-Menu für CHF 100.-. Nach Abschluss des Projekts konnten jedem beteiligten Restaurant CHF 300.- überwiesen werden.

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