Imaginäres Menu
Jahr
2021
Kammer
- Solothurn
Kategorie
Entwicklung der Wirtschaft
UN Ziel
Solothurn ist in der Schweiz die Stadt mit der höchsten Restaurant- und Bar-Dichte. Das Wohl der lokalen Gastro-Szene liegt der LOM Solothurn besonders am Herzen. Während des 2. Lockdowns Anfang 2021 wurde daher ein Projekt lanciert, um die Restaurants in und um die Stadt zu unterstützen: das «imaginäre Menu». Über einen Onlineshop konnten Menus gekauft werde, die allerdings nie gegessen werden. Zu Auswahl standen ein Mittagessen für CHF 25.-, ein Abendessen für CHF 50.- und ein Gourmet-Menu für CHF 100.-. Nach Abschluss des Projekts konnten jedem beteiligten Restaurant CHF 300.- überwiesen werden.